Furore Ristorante
Italiana · Las Mercedes
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Foto: @furore.ristorante · Instagram
Fotos
Al inicio de la calle Madrid, Furore es una trattoria inspirada en la costa amalfitana: carbonara romana, burrata con pomodorini, mezzaluna rellena, linguine al tartufo y panna cotta de pistacho.
Furore abrió en octubre de 2022 al inicio de la calle Madrid, en Las Mercedes, con la idea de recrear la costa amalfitana en una trattoria. La carta se apoya en la pasta: carbonara romana, mezzaluna rellena, tortelloni y linguine al tartufo, además de burrata con pomodorini y, de postre, panna cotta de pistacho. Hay opciones vegetarianas. Abre de martes a domingo desde las 12:30 p. m. (los lunes no abre) y trabaja con reservas, sobre todo los fines de semana.
Dato Hango
Reserva con anticipación para el fin de semana con el enlace de su perfil de Instagram.
Por qué ir
- Carbonara romana
- Burrata con pomodorini
- Mezzaluna rellena
- Linguine al tartufo
- Panna cotta de pistacho
Qué tiene
- Servicio a mesa
- Reservas
Cuándo ir
| Lunes | Cerrado |
| Martes | 12:30 p.m. – 11:30 p.m. |
| Miércoles | 12:30 p.m. – 11:30 p.m. |
| Jueves | 12:30 p.m. – 11:30 p.m. |
| Viernes | 12:30 p.m. – 11:30 p.m. |
| Sábado | 12:30 p.m. – 11:30 p.m. |
| Domingo | 12:30 p.m. – 9:00 p.m. |
Cómo llegar
Inicio de la Calle Madrid, Las Mercedes, Caracas
Ver en Google MapsCómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · revisión pendiente · 12 de 12 campos revisados con fuente pública
Contacto
- Teléfono
- +58 212-7549899
- @furore.ristorante
Carta
Precios en dólares. El comercio aún no indicó si incluyen IVA.
Esta carta no incluye precios. Confírmalos en el local.
61 platos · 5 secciones
Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.
Antipasti
- Salumi misti / el tendedero de FuroreConsultar
Prosciutto italiano, mortadella con pistacho, coppa di Parma, salami, chorizo, quesos y olivas.
- Burrata con pomodorini misti e salsa pestoConsultar
Burrata sobre tomates cherry, berenjenas, mermelada de tomate y pesto.
- Insalata César con pollo alla griglia e pancetta croccanteConsultar
- Insalata di barbabietola con arance e peraConsultar
Lechugas, remolacha, aderezo de parchita, parmesano, naranja, almendras y pera.
- Olive all'ascolaneConsultar
Aceitunas rellenas de res y cerdo, rebozadas en panko, con salsa kalamata.
- Focaccia di prosciutto di ParmaConsultar
Prosciutto, mozzarella de búfala, provolone, rúgula, pesto y tomate.
- Focaccia di mortadellaConsultar
Mortadella de pistacho, mozzarella de búfala, provolone, rúgula y pesto.
- Arancini classici di manzoConsultar
Arroz arborio relleno de cerdo y res sobre salsa de tomate.
- Parmigiana di melanzaneConsultar
- Calamari frittiConsultar
Rebozados en panko, con salsa tártara cítrica.
- Crocchette ripieni di pasta macarroni e provoloneConsultar
Precio no asignable con certeza en la carta.
- Carpaccio di manzoConsultar
Precio no asignable con certeza en la carta.
- Vitello tonnatoConsultar
- Brodo con tortellini di carneConsultar
- Zuppa di pomodoro FuroreConsultar
Crema de tomate, albahaca, croutones, bocconcini fundido y pecorino.
- Focaccia bianca con rosmarino e olio d'olivaConsultar
Pizze
- Pizza margheritaConsultar
- Pizza romanaConsultar
Anchoas, aceitunas negras y albahaca.
- Pizza prosciutto funghiConsultar
- Pizza con zucca, provolone tartufato e pistacchioConsultar
- Pizza pepperoniConsultar
- Pizza prosciutto italianoConsultar
Rúgula, prosciutto, bocconcini y pesto.
- Pizza bianca con mortadella e ricottaConsultar
- Pizza pomodori secchi e formaggio di capraConsultar
Pasta
- Spaghetti al filetto con pecorinoConsultar
- Spaghetti carbonaraConsultar
- Spaghetti frutti di mare al nero di seppiaConsultar
- Spaghetti alle vongoleConsultar
- Conchiglie al ragù di salsiccia siciliana e finocchioConsultar
- Gnocchi in crema di gorgonzola e prosciutto italianoConsultar
- Linguini gamberi alla crema e tartufoConsultar
- Lasagne al ragùConsultar
- Spaghetti al filetto con stracciatella e pestoConsultar
- Ravioli di agnelloConsultar
- Pasta alla vodkaConsultar
- Paccheri all'amatricianaConsultar
- Penne al pesto con pomodori e bocconciniConsultar
- Mezzalune ripiene di fontina, pecorino e zucca tartufataConsultar
- Cappeletti di salmone e salsa affumicataConsultar
- Tortelloni ripieni di ricotta e spinaciConsultar
- Cappeletti ripieni di funghi misti e salsa al tartufoConsultar
- Caramelle ripiene con ragù e pecorinoConsultar
- Cappeletti ripieni con formaggio di capra, melanzane cremose e pomodoro seccoConsultar
- Rigatoni BettinaConsultar
Lomito, tomate, parmesano y albahaca.
- Cannelloni di polloConsultar
Secondi (incluyen un contorno)
- Cartoccio di pollo marsalaConsultar
- Polpette di carne al sugo di pomodoroConsultar
- Saltimbocca di manzo con prosciutto e salvia (180 g)Consultar
- Filetto di manzo in salsa gorgonzola (180 g)Consultar
- Cotoletta di pollo alla parmigianaConsultar
- Ossobuco di agnelloConsultar
Con polenta cremosa y reducción de vino.
- Risotto nero di seppiaConsultar
- Risotto ai funghi e scaglie di parmigianoConsultar
- Salmone grigliato al limone (250 g)Consultar
Con espárragos al grill.
- Pesce bianco puttanescaConsultar
Dolci
- TiramisúConsultar
- Pannacotta ai frutti di boscoConsultar
- Pannacotta di pistacchio croccanteConsultar
- Pizza dolce con Nutella, fragole e granella di pistacchioConsultar
- Tortino di cioccolatoConsultar
Con helado, dulce de leche y chantilly de Baileys.
- Copa gelatoConsultar
Tres sabores.
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