Il Duomo Dei Sapori

Italiana · El Hatillo

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Il Duomo Dei Sapori

Foto: @ilduomodeisapori · Instagram

Fotos

Restaurante italiano del chef Tony Maldonado en el pueblo de El Hatillo.

Dato Hango

Las reservas se hacen por el número que publica en su bio de Instagram.

Cuándo ir

LunesCerrado
MartesCerrado
Miércoles12:30 p.m. – 12:00 a.m.
Jueves12:30 p.m. – 12:00 a.m.
Viernes12:30 p.m. – 12:00 a.m.
Sábado12:30 p.m. – 12:00 a.m.
Domingo1:00 p.m. – 6:00 p.m.

Cómo llegar

Pueblo de El Hatillo

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Cómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · revisión pendiente · 9 de 9 campos revisados con fuente pública

Contacto

Teléfono
+58 412-2118928
Instagram
@ilduomodeisapori

Carta

Precios en dólares. El comercio aún no indicó si incluyen IVA.

Esta carta no incluye precios. Confírmalos en el local.

37 platos · 4 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Antipasti

  • Pulpo rostizado marinado sobre cama de frijoles al cítrico y cremoso de peperoncinoConsultar
  • Ensalada con tomaticos, aceitunas, alcaparritas, cebolla, pepino y espuma de queso fetaConsultar
  • Albóndigas de carne con puré de papas al limón, salsa de taleggio, compota de tomates y espinacasConsultar
  • Parmigiana de berenjena, datterino caramelizado, salsa de albahaca, crema de ricotta y pistachoConsultar
  • Crudo de carne al cuchillo con manzana, alcaparras, cebolla, fonduta de fontina D.O.P. y caviarConsultar
  • Puré de tomates con costra de pan de hierbas, anchoas, alcaparras y escamas de parmigianoConsultar
  • Fregola sarda al negro de sepia con frutos del mar, stracciatella ácida y bottargaConsultar
  • Carpaccio de pulpo con aceite de paprika al limón, polvo de alcaparras, datterino y rúculaConsultar
  • Mejillones y datterinos al vino blanco con salsa de queso al azafránConsultar
  • Croquetas de arroz con carne, puré de guisantes y salsa de pecorino pimienta negraConsultar
  • Carpaccio de verduras grilladas con parmigiano y balsámicoConsultar
  • Carne de ternera con crema de atún (vitello tonnato)Consultar
  • Tabla de embutidos y quesos italianosConsultar
  • Atún fresco con crema de atún cocido, dátiles y alcaparronesConsultar

Primi piatti

  • Tortelli rellenos de carne con jugo de arrosto y fiordilatteConsultar
  • Rigatoni con pesto de hierbas aromáticas y salsa de pecorino di fossaConsultar
  • Linguine con pimentón rojo, ricotta verde, ajo rostizado y anchoasConsultar
  • Tagliatelle con ragú de salsiccia siciliana, guisantes y tomates San MarzanoConsultar
  • Mezze maniche en agua al frutos del mar, tomaticos, ajo-aceite y peperoncinoConsultar
  • Spaghetti «alla Nerano» de Tony con crema de provolone, calabacín y mermelada de tomaticosConsultar
  • Pañuelos al negro de sepia con atún fresco al aceite verde y ricotta al limónConsultar
  • Spaghettone a pedazos mixtos de tomates, albahaca y cremoso de mozzarella ahumadaConsultar
  • Spaghetti cuadrado a la mantequilla con crudo de langostinos marinados y bottargaConsultar
  • Tagliolini estivo con mero, alcaparras, aceituna taggiasca, ajo, perejil y piñonesConsultar
  • Risotto a la parmigiana con espárragos y salamino calabrese crocanteConsultar
  • Ñoquis de papas con crema de queso al perfume de trufasConsultar
  • Linguine verde con fontina D.O.P., ragú de carne y ralladura de limónConsultar
  • Lasaña abierta verde a la bologneseConsultar
  • Pastas della tradizione: amatriciana, carbonara o cacio e pepeConsultar

Secondi piatti

  • Mero a la plancha con estofado de verduras en jugo de pescadoConsultar
  • Lomito de carne a la pimienta roja con salsa de mostaza y romeroConsultar

Dolci

  • TiramisúConsultar
  • Suflé de chocolate con corazón líquido y heladoConsultar
  • Pannacotta de coco con nutella o pistachoConsultar
  • Trío de cannoli (nutella, pistacho, ricotta)Consultar
  • Espuma de mascarpone y amarenaConsultar
  • Trío de heladosConsultar

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