Joel Mandarin

Asiática · Los Palos Grandes

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Joel Mandarin

Foto: @joelmandarin · Instagram

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Cocina del norte de China en la avenida Francisco de Miranda, con Joel al frente. Dumplings hechos a mano, berenjena sofrita al wok y pato pekín que se macera y se seca antes del horno. Abre de miércoles a domingo.

Joel aprendió el oficio al lado de dos maestros chinos, en una esquina frente a la plaza de Los Palos Grandes. Hoy cocina el norte de China en la avenida Francisco de Miranda. Los dumplings se hacen completamente a mano. La berenjena va al wok, a fuego alto, con ajo, jengibre, pasta de chili y frijol negro fermentado. La rodilla de cochino pasa siete horas a fuego lento en un caldo de jengibre, anís y canela china. El pato pekín se macera y se seca hasta que la piel pierde la humedad. Abre de miércoles a domingo, desde el mediodía.

Dato Hango

El Pato Pekín se sirve solo con reservación hecha con al menos 24 horas de anticipación.

Por qué ir

  • Pato pekín
  • Berenjena sofrita
  • Rodilla de cochino
  • Pepinos macerados

Qué tiene

  • Servicio a mesa
  • Para llevar
  • Delivery
  • Reservas
  • Estacionamiento

Cuándo ir

LunesCerrado
MartesCerrado
Miércoles12:00 p.m. – 9:00 p.m.
Jueves12:00 p.m. – 9:00 p.m.
Viernes12:00 p.m. – 9:00 p.m.
Sábado12:00 p.m. – 9:00 p.m.
Domingo12:00 p.m. – 6:00 p.m.

Momentos

  • Almuerzo
  • Cena

Cómo llegar

Av. Francisco de Miranda, Edif. Orinoco, Los Palos Grandes

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Cómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 08/10/2026 · 20 de 20 campos revisados con fuente pública

Contacto

Teléfono
+58 424-2073094
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+584242073094
Instagram
@joelmandarin

Carta

Precios en dólares. El comercio aún no indicó si incluyen IVA.

42 platos · 9 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Especialidad: Pato Pekín

  • Pato Pekín$100,00

    Viene con 16 crepes, 4 sopas, salsa de ciruelas, pepino y cebollín. Para 4 personas (o más, complementando con otros platos). Reservar con al menos un día de antelación.

Entradas

  • Dumplings$20,00

    Al vapor o a la plancha (12 unidades).

  • Ensalada de pepino chino$15,00
  • Ensalada de lagarto de res$20,00
  • Ensalada de vainitas chinas$15,00
  • Ensalada de orejas de cerdo$15,00
  • Ensalada de algas$15,00
  • Ensalada de celery$15,00

Sopas

  • Sopa de mariscos agripicante$8,00
  • Sopa de algas chinas con camarones$8,00
  • Sopa típica de tomate con huevo y camarones$8,00

Arroz y tallarines

  • Tallarines mixtos$20,00
  • Tallarines con camarones$22,00
  • Arroz mixto$20,00
  • Arroz con camarones$22,00

Vegetales calientes

  • Berenjenas con ajo y cilantro$18,00
  • Flor de ajo$15,00
  • Vainitas chinas salteadas$15,00
  • Papas al dente$15,00

Pescados y mariscos

  • Camarones mariposa$22,00
  • Cangrejas picantes$22,00
  • Camarones crunch$22,00
  • Pulpo salteado con caraotas chinas$22,00
  • Camarones con vegetales mixtos$22,00

Carnes

  • Lomito salteado con cebollín$18,00
  • Cerdo salteado con cebollín$18,00
  • Lengua de res o cochino salteada$18,00
  • Lonjas de pollo con vegetales$18,00
  • Rodilla de cerdo$20,00
  • Gallina ahumada$20,00
  • Costillas Fujian$20,00

Postres

  • Quesillo de coco con caramelo de jengibre$6,00
  • Marquesa de chocolate con base de galleta de jengibre$8,00

Bebidas

  • Refresco$2,00
  • Agua mineral$2,00
  • Agua sparkling$3,00
  • Agua saborizada$3,00
  • Cerveza nacional$2,00
  • Cerveza importada$3,00
  • Té Natu Flow$3,00
  • Jugos Saha$3,00
  • Descorche$20,00

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