Mémé Croix
Pastelería · Los Palos Grandes
Más lugares en Los Palos Grandes
Foto: @memecroix · Instagram
Fotos
Bollería moderna y pastelería de Eric Martín en la 6.ª transversal de Los Palos Grandes.
Mémé es la pastelería de Eric Martín, que pasó del diseño industrial a la bollería. En la 6.ª transversal de Los Palos Grandes hornea croissants y pastelería para comer en el local, y también hace tortas por encargo y catering. Entre el 15 de octubre y el 15 de noviembre tiene pan de muerto de temporada.
Dato Hango
Hasta el 15 de noviembre hay pan de muerto de temporada: pregúntalo en la barra.
Cuándo ir
| Lunes | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Martes | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Miércoles | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Jueves | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Viernes | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Sábado | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
| Domingo | 8:00 a.m. – 8:00 p.m. |
Cómo llegar
de, 6ta transversal entre tercera avenida y, Cuarta Avenida, Caracas 1060
Ver en Google MapsCómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 24/10/2026 · 12 de 12 campos revisados con fuente pública
Contacto
- Teléfono
- +58 412-6379988
- @memecroix
Carta
Precios mostrados en dólares · la carta no indica moneda, IVA, servicio ni IGTF. Confírmalo en el local.
Esta carta no incluye precios. Confírmalos en el local.
128 platos · 24 secciones
Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.
Brunch all day
- Desayuno tradicionalConsultar
Huevos fritos o revueltos con tocineta y croissant
- Tostada de salmónConsultar
Salmón sobre pan de masa madre con queso crema, láminas de pepino, ajonjolí y lechuga
Panquecas
- Desayuno americanoConsultar
Huevos fritos o revueltos, panquecas con miel, mantequilla y tocineta
- Desayuno francésConsultar
Panquecas con Nutella y fresas
Huevos benedictinos
- Benedictino jamón serranoConsultar
sobre croissant con mézclum de lechuga y salsa holandesa
- Benedictino de salmónConsultar
sobre croissant de carbón activado con mézclum de lechuga y salsa holandesa
- Benedictino fitConsultar
sobre pan de masa madre con pavo, mézclum de lechuga y salsa holandesa de yogurt
Omelettes
- Queso goudaConsultar
acompañadas de un croissant plain
- Jamón y queso goudaConsultar
acompañadas de un croissant plain
- Pavo y queso goudaConsultar
acompañadas de un croissant plain
- Salmón queso cabraConsultar
acompañadas de un croissant plain
Entrées
- Carpaccio de resConsultar
Finas lonjas de res, aderezadas con mayo-pesto y reducción de vinagre balsámico, mix de lechugas, queso parmesano, microgreens acompañadas de grisinis
- TequeñosConsultar
Tequeños tradicionales acompañados con fresca salsa de tomate
Plat principal
- Medallones de lomitoConsultar
Lomito de res con puré de papas, vegetales salteados y salsa Vinotinto
- Tender de polloConsultar
Tender de pollo, acompañado de papas fritas y mayo pesto
Salades
- Salade BlueConsultar
Mix de lechugas con nueces tostadas y tropezones de queso azul, tomates confitados, cebollas dulces, mermelada de manzanas y aderezo hecho en casa de queso azul
- Salade CésarConsultar
Base de mix de lechugas, croûtons de hojaldre, crocante de tocineta y pollo empanizado
Toasts
- Roast beefConsultar
Pan brioche tostado, relleno de jugoso roast beef hecho en casa, mayonesa dijón, pepinillos encurtidos, queso azul y rúgula
- Sandwich MéméConsultar
Pan brioche tostado, relleno de pechuga de pollo al grill, tomates confitados, aderezos Mémé, lonjas de queso gouda y rúgula
Hamburgers
- Cheese baconConsultar
Pan brioche, carne de res y cerdo smash, con láminas de queso gouda, tocineta, con aderezos Mémé y delicados pepinillos encurtidos. Acompañado de papas fritas
- Pollo crispyConsultar
120 gramos de pechuga de pollo empanizada, tomates confitados, mermelada de tocineta, aderezos Mémé y rúgula fresca. Acompañado de papas fritas
- Hamburguesa MéméConsultar
Croix bun, queso brie, carne de res y cerdo tipo smash, mermelada de tocineta, tomates confitados, rúgula fresca y aderezos Mémé. Acompañado de papas fritas
Croissants plain
- MiniConsultar
- NormalConsultar
- 1/2 docena de mini croixConsultar
- 1 docena de mini croixConsultar
Croissants salados
- Queso goudaConsultar
- Queso gouda y pavo/jamónConsultar
- Jamón serrano y manchegoConsultar
con ruedas de tomate
- De carbón activadoConsultar
relleno con salmón, finas láminas de pepino, lechuga y queso crema
- Pan suisse jamón de pavo y queso cremaConsultar
- Pan suisse jamón de pierna y queso goudaConsultar
Croissants dulces
- NutellaConsultar
- Chocolate 70%Consultar
- PistachoConsultar
doblemente horneado
- AlmendraConsultar
doblemente horneado
- Roll de canelaConsultar
- Croissant de chocolateConsultar
- Pain au chocolatConsultar
- Kouign amannConsultar
masa croissant caramelizada con un toque de sal
Croissants especiales dulces
- LimónConsultar
Preparados al momento
- Crema pasteleraConsultar
Preparados al momento
- Crema pastelera y fresaConsultar
Preparados al momento
- Nutella y fresaConsultar
Preparados al momento
- Croissant rollConsultar
Preparados al momento
- Cubo de chocolateConsultar
Masa de croissant de chocolate relleno con brownie y nutella
- CoquetteConsultar
croissant de laminado cruzado, relleno de crema pastelera y mermelada de frutos rojos, en forma de lazo
Danesas
- Jamón serrano y espárragosConsultar
queso de cabra y ciboulette
- Hongos y queso manchegoConsultar
queso de cabra y ciboulette
- Cochino crujienteConsultar
con ensalada de repollo y cebollas dulces
- Higos y jamón serranoConsultar
con queso parmesano, reducción de balsámico y pistachos
- CapresaConsultar
con bocconcini, tomates confitados y pesto de albahaca
- Roast beefConsultar
con compota de nueces, tocineta y dátiles
- SalmónConsultar
con queso crema y pepinos frescos
- ManzanaConsultar
- Manzana con heladoConsultar
- FrutasConsultar
Empanadas hojaldre
- Jamón y queso ementalConsultar
- Tocineta con ajoporro y ricotaConsultar
Pasteles de hojaldre
- Ricotta y espinacaConsultar
- Pesto y queso de cabraConsultar
- Chausson de manzanaConsultar
Bomba
- Crema pastelera de vainilla de MadagascarConsultar
- Dulce de lecheConsultar
Palmeritas
- Palmerita tradicionalConsultar
200 gr
- Palmerita MéméConsultar
- 1/2 docena palmeritasConsultar
- 1 docena palmeritasConsultar
Éclairs
- Éclair de chocolateConsultar
- Éclair de poncheConsultar
Pâtisserie
- AsteroideConsultar
Núcleo de moras con vinotinto, mousse de chocolate blanco y de leche, base de brownie
- Bailey'sConsultar
Namelaka de Baileys en un mousse de cascarillas de cacao, bizcocho de cacao sobre una base streusel achocolatada
- Cheesecake de fresasConsultar
Compota de fresas y menta, con un mousse de queso crema, gel de fresas, sobre una base de crumble de vainilla natural, limón y merey
- Choco MéméConsultar
Cremoso de turrón de maní, caramelo salado, mousse de chocolate de leche con una cobertura de chocolate y maní
- Crème brûléeConsultar
Crema dulce de vainilla de madagascar con una capa de azúcar caramelizada
- Milhojas especialConsultar
Bases de dos tapas de flat Croissant, rellenas con una combinación de crema diplomática y crema pastelera de vainilla natural
- NoisetteConsultar
Cremoso de avellanas, bizcocho de cacao, en un mousse de chocolate 70%, glaseado de cacao, sobre una base sablée de cacao
- Pavlova de coco y piñaConsultar
Crema montada de coco, piñas caramelizadas en una base de merengue seco
- Pie de limónConsultar
Curd de limón y merengue italiano sobre una base sablée bretone
- Tartaleta de fresasConsultar
Bizcocho genovés, reducción de fresas, crema de vainilla de madagascar y trozos de fresas frescas
- Tarte tatinConsultar
Rellena de caramelo salado, cremoso de vainilla natural, manzanas caramelizadas y crumble de vainilla natural
- Tartaleta de higosConsultar
Gel de higos, crema de vainilla natural e higos frescos rebanados
- Tartaleta de frutos rojosConsultar
Tarta rellena de crema de vainilla, reducción de frutos rojos, crema inglesa de vainilla, frutas frescas y hojas de menta
- Saint HonoréConsultar
Rellena de caramelo fluido, bizcocho genovés, crema inglesa de vainilla natural, ganache montado de vainilla de madagascar con mini profiteroles caramelizados
- Ponqué de limónConsultar
- Ponqué marmoleadoConsultar
Macarons
- BaileysConsultar
Ganache de Baileys con confitura de frambuesas
- Caramelo saladoConsultar
Cremoso de caramelo con toffee salado
- Cheesecake de fresaConsultar
Ganache de queso crema con confitura de fresa
- Choco avellanaConsultar
Ganache de chocolate oscuro con centro de praliné de avellanas
- Crème brûléeConsultar
Cremoso de caramelo y centro de crème brûlée.
- Dulce de lecheConsultar
Chocolate blanco caramelizado con centro de dulce de leche
- HigosConsultar
Ganache de Vainilla y gel de higos
- LimónConsultar
Ganache de hierbabuena y gel de limón
- Lamington cakeConsultar
Ganache de Vainilla, reducción de frutos rojos cubierto de chocolate oscuro y coco rallado
- ManzanaConsultar
Ganache de chocolate gold y manzanas caramelizadas
- ParchitaConsultar
Cremoso de parchita y reducción parchita.
- TiramisúConsultar
Ganache de queso crema y centro de café.
Jugos, refrescos y aguas
- NaranjaConsultar
- FresaConsultar
- ParchitaConsultar
- Limonada frappé o simpleConsultar
- Limonada frappé hierbabuenaConsultar
- Agua de JamaicaConsultar
- RefrescoConsultar
- NesteaConsultar
- Té e infusiones (The Art of Tea)Consultar
- Agua sparklingConsultar
- Agua Minalba (peq.)Consultar
Cafés
- Guayoyo (gr.)Consultar
- Americano (gr.)Consultar
- Capuccino (peq.)Consultar
- Capuccino (gr.)Consultar
- Latte (peq.)Consultar
- Latte (gr.)Consultar
- EspressoConsultar
- Espresso dobleConsultar
- RistrettoConsultar
- LungoConsultar
- MocaccinoConsultar
- Latte caramelConsultar
- Latte vainillaConsultar
- BombónConsultar
- ChocolateConsultar
- Chocolate con nataConsultar
- AffogatoConsultar
Extras
- Leche de almendraConsultar
- NataConsultar
Más lugares en Los Palos Grandes
- Taquería Tres Amigos Los Palos Grandes — Mexicana
- Zaituna Café — Café
- Mozart Pastelería y Chocolatería — Pastelería
- Ceroestres Cerveza & Munchies — Cervecería
- Mr Golfeado (Sambil Chacao) — Pastelería
- Masha Restaurante — Cocina de Autor