Oceania Gastrobar

Wakame, atún, salmón, aguacate y kani en salsa especial.

Salmón sellado con topping de wakame, ajonjolí y salsa ponzu.

Fresca ensalada de algas marinas.

Wakame y kani en salsa especial.

Con una ración de tostones.

Wakame, edamames, zanahorias encurtidas y kani crispy en salsa especial.

Atún importado con aguacate sobre salsa yuzu, mayo curry y canchitas.

Pescado blanco con yuzu trufado, jalapeño e hilos de arroz.

Atún AAA importado sobre pesto de cilantro con edamames y quinoa crispy.

Róbalo, camarón y pulpo en leche de tigre con ají amarillo y plátano chips.

Atún AAA sobre puré de aguacate con tortillas de arroz infladas.

Trío de mini tacos con spicy tuna tartar, spicy salmon y más.

Lonjas de hamachi en salsa yuzu, cebolla morada, jalapeño y cilantro.

Dumplings de cerdo o de vegetales, fritas o al vapor, con salsa ponzu.

Base de arroz, ensalada dinamita, atún y/o salmón y aguacate.

De cangrejo, atún o salmón, con salsa tártara.

Sencillos o especiales.

4 piezas con salsa dragón.

Camarones tempurizados con mayo spicy y yuzu.

Salmón tempurizado relleno de queso crema, cebollín y aguacate.

Tartar de atún o salmón picante sobre arroz japonés crispy.

Tortilla crispy con aioli de trufa, atún y masago negro.

Caldo de pasta miso con cebollín.

Rellenas de pato desmenuzado con salsa especial dulce.

Salmón o atún, kani salad y aguacate en mamenori, con chispas tempura.

Kani salad en mamenori blanco con mantequilla de trufa.

Kani salad en mamenori blanco con salmón spicy.

Cangrejo, aguacate, wakame y atún en chispas tempura y mamenori.

Salmón, aguacate y queso crema.

Atún spicy con ajonjolí.

Ensalada dinamita con masago y ajonjolí.

Atún, aguacate y queso crema.

Atún, salmón, kani, cebollín y masago en mamenori naranja.

Kani salad en lechuga y hoja de arroz con salsa yuzu jengibre (sin arroz).

Salmón spicy con ajonjolí.

Kani, pepino, aguacate y queso crema con masago.

Tartar de pescado blanco japonés con ajonjolí y jalapeño.

Salmón, aguacate y queso crema con topping de aguacate y salmón.

Roll tempurizado de salmón, masago, aguacate y queso crema.

Salmón, anguila, aguacate, cebollín y queso crema.

Langostinos tempurizados, kani, queso crema y cebollín.

Kani tempura, queso crema, cebollín y aguacate.

Kani salad con topping de atún trufado y tempura crispy.

Vegetales tempurizados, queso crema y cebollín.

Salmón, kani, queso crema y cebollín con aguacate y spicy.

Langostinos, salmón, queso crema y cebollín con aguacate.

Kani salad y aguacate envuelto en atún o salmón.

Kani, atún, salmón y pescado blanco con wakame y masago.

Kani tempura, kani salad, aguacate, salmón, quinoa crunch y reducción de parchita.

Camarón tempurizado, dinamita, aguacate y aceite de ajonjolí.

Kani tempura, queso crema, pepino y topping de anguila.

Kani, pescado blanco, queso crema y cebollín con topping de atún.

Hamachi, atún, aguacate, chispas tempura y cebollín con hamachi, yuzu y jalapeño.

Mamenori, salmón, atún, dinamita y masago.

Salmón, hamachi y atún.

Vieiras flameadas con salsa especial batayaki.

Kani, camarones, pulpo, pepino, aguacate y salsa yuzu.

2 und. flameadas con mantequilla cítrica y parmigiano reggiano.

1 und. con salsa de ají amarillo y mantequilla batayaki.

Atún y kani crujiente en mamenori con tartar de hamachi y aioli trufado.

Langostino, kani y aguacate con hamachi y tempura chips spicy.

Salmón, langostino y aguacate con vieiras batayaki.

140 g de bacalao noruego marinado 48 h, arroz basmati y vegetales orientales.

Ceviche mixto, aguacate, zanahoria, cebolla morada, canchitas y batata crispy.

Hamburguesa de sushi rellena de atún o salmón, aguacate, masago y dinamita.

Versión mini de la Pawer burger.

Salmón, salmón flame, atún y más.

6 piezas: salmón, atún, hamachi.

Atún o salmón, masago y cebollín.

Negi tuna, negi spicy tuna y otros.

4 und: hamachi jalapeño, spicy tuna, salmón, shrimp tempura.

5 und: negi spicy tuna, yellowtail jalapeño, salmon guac, coconut shrimp, spicy salmón.

6 piezas: atún, salmón, hamachi.

Atún, salmón, pescado blanco o escolar.

Selección de nigiris, sashimi y hosomakis.

Mediano; arroz nishiki o quinoa.

Mediano; arroz nishiki o quinoa.

Mediano; arroz nishiki o quinoa.

Atún fresco, dinamita, edamames, zanahoria y piña con batata.

Salmón y atún, wakame, dinamita, zanahoria, piña y masago.

Salmón fresco, wakame, edamames, aguacate, cebolla morada y piña.

Salmón spicy y camarones tempurizados, dinamita y zanahoria.

Salmón, cebolla morada, repollo, mango, pepino, aguacate y tempura crunch spicy.

Camarones al grill, zanahoria, repollo, batata crispy, aguacate y piña.

Bao de langostinos, pork belly, pulled pork o korean chicken.

4 und: langostinos, pork belly, pulled pork, korean chicken.

Tallarines salteados con carne o pollo, vegetales y teriyaki.

Arroz salteado con carne o pollo, vegetales y soya.

Yakisoba salteada con camarones o pollo, maní, zanahoria, cebolla y huevo.

Tonkotsu tradicional con fideos, chashu de cerdo y huevo.

Lomito salteado con tomate, cebolla, ají escabeche y kimchee, con arroz basmati.

Salmón glaseado en miso sobre arroz basmati con almendras y pasas.

Róbalo sobre fideos de celofán con vegetales y salsa kimchi.

Pollo crocante con pimentón, cebolla y merey, con arroz basmati.

Arroz de sushi salteado de kimchi con pork belly, cebollín, piña y huevo.

1/2 Pura Vida, 1/2 Jiro, 1/2 Sunset, 1/2 Alaska especial y más.

Langostinos tempura, edamames, coquitos de salmón y medios rolls.

Ensalada Neptuno, gyozas especiales, medios rolls, Tiger roll y más.

Crispy rice tuna, sushi pizza, Alaska, Pura Vida, Jiro y más.

Edamames, nigiris, hand bites y más.

1/2 sunset roll, 1/2 dinamita roll, ensalada de wakame y gyozas.

1/2 pura vida roll, 1/2 alaska roll, edamames y gyozas.

Coca-Cola, Pepsi, 7up, Golden (original, zero o light).

Toronja, limón, naranja o natural.