Osteria

Italiana · Chacao

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Osteria

Foto: @osteria.ccs · Instagram

Restaurante italiano en San Marino, Chacao: pastas, pizzas, sugerencias del día y coctelería, con noches temáticas como la Serata della Pizza.

Cuándo ir

Lunes12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Martes12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Miércoles12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Jueves12:00 p.m. – 11:00 p.m.
Viernes12:00 p.m. – 11:00 p.m.
Sábado12:00 p.m. – 11:00 p.m.
Domingo12:00 p.m. – 7:00 p.m.

Cómo llegar

Av. San Marino con Av. Guaicaipuro, Urb. San Marino, Chacao, Caracas 1060

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Contacto

Teléfono
+584241929039
Instagram
@osteria.ccs

Carta

Precios en dólares. El comercio aún no indicó si incluyen IVA.

48 platos · 9 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Crudo

  • Tartare di tonno piccante$16,00

    Atún en cubos, ponzu de naranja, aguacate, ajoporro crocante.

  • Carpaccio di manzo$15,00

    Lomito, parmesano, pesto, rúgula, ajo frito.

  • Vitello tonnato$15,00

    Redondo de res, salsa tonnata, alcaparrones.

  • Rosso di dentice$14,00

    Pargo, leche de tigre de ají dulce, tomate cherry caramelizado, piñones.

  • Tartare di dentice$14,00

    Pargo, aceite de oliva, leche de tigre, pasta de ají amarillo.

Antipasti

  • Polpo$26,00

    Cremoso de papa, pulpo a la plancha, salsa verde.

  • Arancini cacio e pepe$16,00

    Risotto cacio e pepe relleno de provolone trufado, salsa marinara.

  • Grigliata di mare$16,00

    Calamares y camarones a la plancha, pesto.

  • Calamari fritti$18,00

    Calamares empanizados en panko, alioli de limón.

  • Acciughe fritte$13,00

    Camiguanas empanizadas fritas.

  • Prosciutto e burrata$22,00

    Tomate manzano, prosciutto San Daniele, burrata, focaccia.

Insalata

  • Di rucola e fichi$14,00

    Rúgula, suprema de naranja, cebolla morada, rábano, hinojo, tomate cherry, vinagreta de higos, grana padano.

  • Cesare$15,00

    Lechuga romana, aderezo césar, pangrattato, prosciutto crocante, parmesano.

  • Greca$16,00

    Lechuga romana, feta, aceitunas kalamata, tomate cherry, pepino, aderezo de tahini, praliné de nueces.

Pizza

  • Isabella$20,00

    Pepperoni, tomate San Marzano, mozzarella, stracciatella, miel picante, albahaca.

  • Minerva$20,00

    Tomate San Marzano, mozzarella, stracciatella, coppa, rúgula, trufa.

  • Mia$20,00

    Marinara, mozzarella, guanciale, tomates secos, queso de cabra, albahaca.

  • Sophia$20,00

    Tomate San Marzano, tomates secos, cebolla caramelizada, mozzarella di bufala, miel picante.

  • Bianca$20,00

    Crema de parmesano, mozzarella, provolone, ajoporro, tocineta.

Pasta especiale

  • Trotolle alla vodka$21,00

    Pomodoro, crema, peperoncino, pecorino romano, burrata.

  • Trotolle al ragù d'agnello$21,00

    Ragú de cordero, mascarpone, aceite de romero.

  • Linguine aglio e olio di mare$21,00

    Ajo, aceite de oliva, calamares, camarones, huevas de lisa.

  • Linguine al limone$19,00

    Crema al limón, ralladura de limón, camarones.

  • Tortellini di funghi$17,00

    Rellenos de champiñones, mantequilla de ajo y tomillo, pangrattato.

  • Alla ruota$22,00

    Fettuccine servido en mesa en rueda de parmesano.

Pasta tradizionali

  • Fettuccine carbonara$21,00

    Guanciale, yema de huevo, pecorino romano, pimienta.

  • Penne amatriciana$21,00

    Pomodoro, guanciale, pecorino romano, pimienta.

  • Lasagna (clásica o di melanzane)$16,00

    Salsa boloñesa, bechamel, mozzarella.

  • Mafaldine al pesto$15,00

    Pesto, crema de parmesano, almendras, parmesano.

  • Linguine bolognese$18,00

    Salsa boloñesa, parmesano, aceite de oliva.

  • Linguine filetto$15,00

    Tomate San Marzano, ajo, albahaca, parmesano.

  • Fettuccine alla crema di tartufo$20,00

    Crema, queso parmesano, pasta de trufa negra.

Principali

  • Salmone burro bianco / puré de cavolfiore$30,00

    Salmón, salsa de mantequilla, vino blanco y eneldo, puré de coliflor.

  • Pesce bianco / fagiolini amandine$26,00

    Pesca blanca, fondo de tomate y cebollitas confitadas, vainitas almendradas.

  • Cotoletta (pollo o res) / puré di patate$21,00

    Milanesa empanizada con puré de papa; alla parmigiana +2.

  • Scaloppine di pollo / verdura in padella$19,00

    Milanesa de pollo, salsa de mantequilla y limón, vegetales salteados.

  • Cotoletta di maiale / insalata di rucola$19,00

    Milanesa de cerdo con ensalada de rúgula, tomate cherry y grana padano.

  • Bistecca di manzo / patate rosmarino$24,00

    Lomito de res y mantequilla Roma con papas rústicas al romero.

  • Bistecca Osteria$26,00

    Lomito en medallones, tres acompañamientos de pasta tradicional a elección.

Risotto

  • Risotto nero di gamberi$22,00

    Camarones al ajillo, tinta de calamar, alioli de limón.

  • Risotto di funghi$19,00

    Champiñones salteados y setas a la plancha.

  • Risotto cacio e pepe$19,00

    Parmesano, pecorino romano, pimienta.

Dolci

  • Crumble di mele$12,00

    Crumble de canela, manzanas caramelizadas, helado de vainilla y sirope de caramelo salado.

  • Torta meringata al limone$12,00

    «Pie» de limón deconstruido.

  • Gelato di Biscoff$12,00

    Gelato hecho en casa con galletas Biscoff.

  • Tiramisú$14,00

    Cacao, crema de mascarpone, café espresso, galleta.

  • Mousse al cioccolato$12,00

    Chocolate oscuro, galleta de cacao, nibs de cacao, sal marina.

  • Semifreddo di pistacchio$12,00

    Tres capas de mousse helado, pistacchio, cioccolato bianco y pistacho tostado.

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