Rêverie

Cocina de Autor · Los Palos Grandes

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Rêverie

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Crudo y brasa con ingredientes venezolanos en Los Palos Grandes: pescados, carnes al fuego y brunch dominical.

Rêverie es un restaurante de «crudo y brasa» en Los Palos Grandes que trabaja con ingredientes venezolanos y pescados de The Butchery. La carta combina crudos, ceviches y platos de mar con carnes a la brasa, y los domingos ofrece brunch. Tiene barra de cócteles.

Cuándo ir

Lunes12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Martes12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Miércoles12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Jueves12:00 p.m. – 1:00 a.m.
Viernes12:00 p.m. – 1:00 a.m.
Sábado12:00 p.m. – 1:00 a.m.
Domingo9:00 a.m. – 5:00 p.m.

Cómo llegar

Segunda avenida con, Quinta 43 Q.ta Transversal, Caracas 1060

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Cómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 24/10/2026 · 7 de 7 campos revisados con fuente pública

Contacto

Teléfono
+58 424-2953115
Instagram
@reverie.rest

Carta

Precios mostrados en dólares · IVA incluido · la carta no indica moneda, servicio ni IGTF. Confírmalo en el local.

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123 platos · 16 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Crudos

  • Tomate de árbol$17,93

    Pesca blanca, sorbete de tomate de árbol, sésamo y naranja.

  • Ají amarillo$22,41

    Pesca blanca, emulsión de cilantro y batata.

  • Guanábana y coco$16,81

    Pesca blanca, coco a la brasa y emulsión de guanábana.

  • Ponzu y jerez$17,93

    Pesca roja, tomate cherry encurtido, chips de arroz y ponzu.

  • Aguachile de aguacate$17,93

    Pesca blanca, nori, quinoa y durazno a la brasa.

  • Tostada de maíz$11,21

    Pesca del día, tostada de maíz, guacamole y chili crunch.

  • Steak tartare$17,93

    Carne curada, salsa steak y chips de papas.

Brasa - Entradas

  • Pulpo a la brasa$28,01

    Crema de papa, salsa de ajíes y semillas de auyama.

  • Pan de la casa$4,48

    Mantequilla de merey y ajo rostizado.

  • Tacos de costilla$11,21

    Salsa pastor y piña encurtida.

  • Tacos de pescado$11,21

    Tortillas a la brasa, salsa agridulce y alioli.

  • Tostada de mejillones$11,21

    Mejillones a la brasa, pan brioche, mayonesa de mejillones y onoto.

  • Langostinos al curry$26,89

    Curry a la brasa, langostinos y kataifi, sour de coco y hierbas.

  • Conchas de Sucre$16,81

    Conchas frescas, beurre blanc, cebollín a la brasa y caldo de mejillones.

Sushi

  • Ebi yaki$14,57

    Langostinos a la brasa, chips de tempura, aguacate, mayo spicy y cítrica de naranja.

  • Sashimi de pesca del día$17,93

    Cortes de pesca del día, cebolla, nori y alcaparras.

  • Acevichado de pesca blanca$13,45

    Pesca blanca, ciboulette, pepino a la brasa, shoyu tare y salsa acevichada.

  • Pesca roja y trufa$17,93

    Pesca roja, trigo frito, mayonesa de mantequilla de trufa y aguacate.

  • Nigiri & gunkan$22,41

    Plato mixto de nigiris y gunkan.

  • Hand roll Kyoto$7,84

    Pesca blanca, cítrica de naranja, nabo, aguacate y acevichada.

  • Hand roll Tokyo$7,84

    Pesca roja, cebollín a la brasa, tempura y mayo spicy.

  • Hand roll Lima$7,84

    Pesca blanca, mantequilla de ají amarillo, tempura, katsuobushi y cebollín.

Principales

  • Costilla de cerdo$29,14

    Costilla, salsa Thai y ensalada de hierbas.

  • Pescado a la brasa$31,38

    Lomo de pescado y salsa de ajíes.

  • Pasta Conchas de Sucre$22,41

    Pasta casera, conchas de sucre y crema de mejillones.

  • Lomito y puré de ajoporro$28,01

    Lomito a la brasa y salsa demi.

  • Arroz de langostinos y calamar$22,41

    Arroz, cebollín asado y alioli de calamar.

  • Arroz de pork belly$22,41

    Arroz, chorizo de hinojo a la brasa y pork belly.

  • Pescado mariposaConsultar

    Sujeto a disponibilidad

  • Corte de carne maduradaConsultar

    Sujeto a disponibilidad

Postres

  • El quesillo$8,96

    Nuestra versión del quesillo venezolano tradicional.

  • Coulant de chocolate$15,69

    Fondant de chocolate, helado de praliné, avellanas garrapiñadas y flor de sauco.

  • Pavlova de frutos de temporada$10,09

    Suspiro, crema diplomática, mermelada y frutos frescos.

  • Tarta vasca$16,81

    Tarta vasca a la brasa, ganache de pistacho y queso parmesano.

  • Sticky pudding de café y ron$13,45

    Bizcocho de dátiles, teja de café, helado de coco y toffee de caramelo y ron.

  • Degustación de helados$11,21

    Selección de helados de la casa.

Mocktails

  • Mango Nestea$4,48

    Mermelada de mango, té negro, zumo de limón.

  • La Virgen de Moscú$6,72

    Té negro, zumo de parchita, espuma de jengibre.

  • Té Galipanero$4,48

    Melocotón, té negro y limón. Se sirve frío.

  • Caricias tropicales$5,04

    Zumo de piña, zumo de limón, syrup simple, espuma cítrica.

  • Mandarina espumoso$6,16

    Zumo de mandarina, syrup de mandarina, zumo de limón, agua con gas.

  • Laberinto$3,36

    Zumo de pepino, syrup de malojillo, zumo de limón, agua con gas.

  • Orange fresh$3,36

    Zumo de naranja, syrup simple, zumo de limón, agua con gas.

Cócteles

  • Piña pa' la Niña$13,45

    Campari, vermouth rosso, gin, piña a la brasa.

  • La Penca de María$13,45

    Cocuy, jugo de tomate margariteño clarificado, Tabasco, pimienta negra, sal y limón.

  • Penicilina$13,45

    Whisky Buchanan's 12, miel, bitter de angostura, espuma de jengibre.

  • El Gran Varón$8,96

    Gin infusionado con malojillo, manzana verde, cardamomo, St. Germain.

  • Mango Adobao'$8,96

    Cocuy, mango verde, chamoy.

  • Melón Spritz$13,45

    Tequila Don Julio blanco, coulis de melón, soda cítrica.

  • Soda de tamarindo$11,21

    Ron Santa Teresa 1796 macerado en té negro, soda de tamarindo.

  • Tepache$13,45

    Whisky Buchanan's 12, piña, tepache artesanal.

  • Un Cocuy con los Cuicas$13,45

    Cocuy infusionado con café, rhum orange, espresso.

  • Karajillo$11,21

    Araku infusionado con vainilla, espresso.

  • Cocuy Collins$11,21

    Cocuy y soda de pepino clarificada.

  • Flores y mentiras$7,84

    Tequila Don Julio reposado con mantequilla tostada, miel y manzanilla.

  • Gin Basil Smash$11,21

    Gin infusionado con malojillo, syrup de malojillo, zumo de limón y albahaca.

  • Guarapita caraqueña$8,96

    Ron, syrup demerara, zumo de limón y espuma cítrica.

  • Spicy mezcalita$15,69

    Mezcal infusionado con sriracha artesanal, syrup simple y zumo de limón.

  • Villano$7,84

    Whisky Buchanan's 12 macerado con crema praliné, cognac y amaro averna.

Clásicos

  • Aperol Spritz$13,45
  • Old Fashioned$15,69
  • Bloody Mary$8,96
  • Negroni clásico$11,21
  • Carajillo$11,21
  • Pisco Sour$10,09
  • Dirty Martini$13,45
  • St. Germain$20,17
  • Dry Martini$11,21
  • Margarita$13,45
  • Gin Tonic$6,72
  • Paloma$10,09
  • Moscow Mule$8,96
  • Virgin Mary$6,72

Café - Cafés calientes

  • Espresso$3,36
  • Macchiato$4,48
  • Ristretto$3,36
  • Capuccino$4,48
  • Americano$3,36
  • Latte de vainilla$5,60

Café - Especialidades

  • Latte de almendras$8,96
  • Matcha latte$6,72
  • Mocaccino$5,60
  • Matcha & coco$9,52

Brunch - Para compartir

  • Buñuelos de yuca$5,60
  • Arepas de plátano$5,60
  • Empanadas argentinas$5,60
  • Chicharrón$10,09
  • Salchicha de res$10,09
  • Sardinas fritas$8,96

Brunch - Sides

  • Huevos fritos$4,48
  • Aguacate$4,48
  • Huevos revueltos$4,48
  • Tocineta crujiente$7,84
  • Pan de la casa$4,48

    Mantequilla de merey y ajo rostizado.

Brunch - Principales

  • Huevos benedictinos$14,57

    Huevos pochados, jamón de atún, pan brioche y holandesa de miso.

  • Tostada de pesca blanca$13,45

    Pan de masa madre, pesca blanca madurada con especias, crema de queso, cebolla y alcaparras.

  • Omelette$8,96

    Champiñones, cebolla, tomate cherry a la brasa y pan tostado.

  • Chicken BLT$24,65

    Pan brioche, pollo al carbón, tomate, tocineta, lechuga, mayonesa de la casa y papas fritas.

  • Not a lobster roll$13,45

    Pan brioche, tartar de langostinos de sucre y mayonesa de curry de langostinos.

  • Fish sandwich$24,65

    Pan de batata, tempura de pesca blanca, mayonesa de ají amarillo, aguacate, ensalada criolla y chips de papa.

  • Vuelve a la vida$13,45

    Nuestra versión: pulpo, calamar, pesca blanca, salsa vuelve a la vida, batata crujiente y granita de vuelve a la vida.

  • Caldo de mariscos$13,45

    A base de los mariscos del día.

Brunch - Dulce

  • Buttermilk pancakes$13,45

    Mezcla fermentada 12 horas, maple de soya, coulis de frutos rojos y mantequilla de maple.

  • Tostadas francesas de caramelo$14,57

    Caramelo salado, mermelada de frutos rojos y crema inglesa de cardamomo.

Happy hour - Drinks (lunes a sábado 4pm-8pm, domingo 4pm-5pm)

  • Buchanan's 12$6,72
  • Margarita$7,84

    Cocuy o tequila (Ref. 7 / 8)

  • Carajillo$7,84
  • Michelada$7,84

    Solera Verde

  • Cerveza nacional$1,68
  • Moscow Mule$5,60
  • Cocuy Collins$7,84
  • Negroni$6,72
  • Gin Basil$7,84
  • Old Parr 12$7,84
  • Gin Tonic$7,84
  • Paloma$6,72

    Cocuy o tequila (Ref. 6 / 7)

  • Guarapita caraqueña$7,84
  • Santa Teresa Linaje$5,60
  • Espresso Martini$7,84
  • Santa Teresa Selecto$5,60

Happy hour - Hand rolls (solo 4pm-8pm)

  • Hand roll Kyoto$5,60
  • Hand roll Lima$5,60
  • Hand roll Tokyo$5,60

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