Sushi y Cebiches

3 unidades de crujientes hojas de nori rellenas con fresco tartar de atún o salmón.

3 unidades de crujientes hojas de nori rellenas con fresco tartar de atún o salmón.

Granos de soya salteados en salsa de ostras y soya, con ajo dorado y ají dulce. Un bocado cálido y sabroso para empezar.

Sencillos, adictivos y saludables. Granos de soya al vapor con sal gruesa: el equilibrio perfecto entre textura y frescura.

6 unidades doradas al vapor y sartén, rellenas con sabrosas proteínas. Acompañadas de nuestra salsa de soya especial.

Crujientes por fuera, suaves por dentro. 5 unidades con todo el sabor del salmón y salsa tártara cremosa.

Delicadas y doradas, con centro cremoso. Acompañadas de una fresca salsa de albahaca que realza cada bocado.

Bocados calientes de salmón, aguacate, cebollín y queso crema en tempura o crispy. Acompañados de salsas anguila y Fuji.

Bocados calientes de salmón, aguacate, cebollín y queso crema en tempura o crispy. Acompañados de salsas anguila y Fuji.

Trozos de pescado dorados al punto con tostón crujiente, pico de gallo fresco y nuestra guasacaca de la casa.

Base de arroz frito coronada con salmón, queso, aguacate y wakame. Terminada con salsas spicy y anguila, y ajonjolí tostado.

Una explosión de sabor: arroz envuelto en salmón y atún, gratinado con queso crema, cebollín, masago y almendras. Bañado en anguila.

Mezcla dinamita con salmón y atún frescos, aguacate, masago y salsas mayo spicy y soya.

Wakame con cangrejo, atún, salmón, aguacate y ajonjolí, en vinagreta de ponzu cítrica.

Dinamita con camarones y cangrejo crispy, cebollín fresco, ajonjolí tostado, spicy mayo y soya dulce.

Wakame con cangrejo, salmón, camarones crispy y queso mozzarella. Bañada en salsa Fuji.

Wakame, pepino en juliana y aguacate, bañados en salsa ponzu cítrica con notas de naranja y jengibre.

Wakame con cangrejo, salmón y pulpo, en nuestra cremosa salsa Fuji.

Dinamita y wakame con pepino, salmón, aguacate y chicharrón de salmón. Acompañado de Salsa Roca.

10 unidades en tempura crocante, con salsa Roca (spicy mayo, sriracha, miel y soya), sobre lechuga en tiras.

6 piezas rebozadas en cereal crocante, servidas con salsa de anguila y Fuji.

10 unidades en tempura, bañados en salsa Nieve (mayonesa, leche condensada y limón), con piña acaramelada.

Camarones rellenos de queso crema y envueltos en tocineta crocante. Servidos con salsa especial.

10 unidades grandes en panko crocante, acompañados de salsa spicy y anguila.

Atún fresco en cubos con aguacate, cebolla morada, ají y cilantro. Servido sobre salsa marinada, con mayonesa de aguacate y fideos crocantes.

Salmón fresco con aguacate, cebolla morada, ají y cilantro. Montado sobre hoja de arroz frita, con chicharrón de piel de salmón.

Lomo de atún marinado y sellado con ajonjolí, bañado en salsa de ají amarillo y coronado con cebollitas acebichadas.

Láminas finas de salmón con crema de albahaca, cangrejo crocante, aguacate y cebollín fresco.

Trío de sashimi con 3 lonjas de salmón, atún y tilapia, presentadas con elegancia.

Un toque extra de lujo: agrégales aceite de trufa por solo 2.

Rollitos en hoja de arroz rellenos con lechuga, zanahoria, pepino, fideos de arroz, aguacate y proteína a elección: camarón, pollo o cangrejo. Acompañados con salsa de maní y ponzu.

Rollitos en hoja de arroz rellenos con lechuga, zanahoria, pepino, fideos de arroz, aguacate y proteína a elección: camarón, pollo o cangrejo. Acompañados con salsa de maní y ponzu.

Rollitos en hoja de arroz rellenos con lechuga, zanahoria, pepino, fideos de arroz, aguacate y proteína a elección: camarón, pollo o cangrejo. Acompañados con salsa de maní y ponzu.

Dados de pescado fresco marinados en zumo de limón con cebolla morada, ají dulce, cilantro y un toque de rocoto.

Pulpo y camarones en salsa cítrica blanca con aguacate, tomate y cebolla. Fresco, intenso y diferente.

Atún y pescado blanco en leche de tigre con ají amarillo, cebolla morada y cilantro fresco.

Camarones, pulpo y calamar en mezcla de limón, naranja y ketchup, con cebolla morada, cilantro y ají dulce.

Pescado blanco y pulpo en puré de rocoto con cebollín, servido sobre culís de parchita.

Elige tres cebiches distintos y crea tu combinación perfecta.

Pescado blanco, camarones, pulpo y conchas de mar con cebolla morada y cilantro, en zumo de naranja y culís de parchita.

Pescado blanco y camarones en zumo de limón, con cebolla morada, cilantro fresco y aguacate en cubos.

Pescado marinado en leche de coco con ají amarillo, cebolla morada, piña y perejil.

Pescado marinado en limón con cebolla morada, tomate fresco y cilantro. Acompañado de chips de plátano y guacamole.

Pulpo y camarones al grill, acompañados de salsa de miel mostaza y salsa cremosa de pimentón.

Camarones escalfados sobre una base de aguacate fresco, con nuestra salsa rosada de la casa.

Cubos de pescado blanco, calamares y camarones fritos, con cebollitas acebichadas, tártara y limón.

Camarones, calamares, pulpo, kani kama, pimentón, tomate y cebolla en vinagreta de oliva, limón, vinagre de manzana y pimienta.

Hoja de nori enrollada como burrito con arroz, mayonesa de aguacate y mezcla crujiente de cebolla frita, kani frito y tocineta. Relleno con salmón y atún fresco, salsa Roca y cebollín. Pídelo fresco o crispy.

Relleno de salmón fresco con aguacate y queso crema con topping de ajonjolí. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Relleno de cangrejo, pepino y aguacate con topping de masago y ajonjolí. Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 10.

Clásico infalible: salmón, aguacate y queso crema con topping de más salmón y aguacate. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Picoso y sabroso: pasta dinamita con aguacate, cubierto de ajonjolí, cangrejo y wakame. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Suave y crujiente: cangrejo, salmón y aguacate con queso crema. Topping de aguacate y camarones crispy. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Tradición que conquista: salmón, aguacate y queso crema con topping de ajonjolí, wakame y masago. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Base de arroz o plátano. Camarón tempura con crema de salmón, tocineta crocante y aguacate, empanizado en panko.

Base de arroz o plátano. Camarón tempura con crema de salmón, tocineta crocante y aguacate, empanizado en panko.

Base de arroz o plátano. Cubos de salmón fresco, plátano maduro frito, aguacate y crema de camarón.

Base de arroz o plátano. Cubos de salmón fresco, plátano maduro frito, aguacate y crema de camarón.

Base de arroz o plátano. Mezcla dinamita con kanikama, cebolla crispy, aguacate y queso crema.

Base de arroz o plátano. Mezcla dinamita con kanikama, cebolla crispy, aguacate y queso crema.

Un homenaje al placer: camarones tempura, salmón fresco y queso crema coronados con más camarones crujientes, bañados en miel mostaza y cebollín fresco. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Una bomba marina en cada mordida: salmón, cangrejo y camarón tempura con queso crema, cubiertos de pasta dinamita, cangrejo crispy y un mix de miel mostaza y anguila. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Poderosamente fresco. Salmón, aguacate y queso crema, cubiertos de atún, wakame y camarones crocantes en una salsa picante con personalidad. Medio roll (5 piezas): 8. Roll completo (10 piezas): 14.

La suavidad del cangrejo con queso crema y aguacate, coronada con salmón fresco, queso brie derretido, cebollín y un toque de anguila. Medio roll (5 piezas): 8. Roll completo (10 piezas): 14.

Para los amantes del exceso: salmón y camarones tempura con queso crema y aguacate, cubiertos con wakame, kani crunch y salsa spicy. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Tropical y atrevido: salmón, cangrejo, queso crema y aguacate, cubiertos con plátano dulce, camarones crunchy, queso brie y un toque de miel mostaza. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Sabor costero en cada bocado. Camarón tempura, queso crema y cebollín con topping de gratinado de mariscos. Medio roll (5 piezas): 8. Roll completo (10 piezas): 14.

Una fusión armoniosa de texturas: cangrejo, camarón tempura y queso crema, con topping de aguacate, wakame, camarones crunchy y miel mostaza. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Un clásico irresistible: cangrejo, aguacate y queso crema con topping de pasta dinamita y kani crispy. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Sensual y explosivo: kani y camarón crocante con queso crema, cubiertos de aguacate, dinamita y camarones tempura en salsa anguila y parchita. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Un roll jugoso de atún y cangrejo con queso crema y cebollín envuelto en láminas de salmón fresco, con topping de camarones crispy bañados en nuestra adictiva spicy mayo. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Roll sin arroz, cargado de fuerza: salmón, tilapia, cangrejo y atún en su forma más pura. Medio roll (5 piezas): 8. Roll completo (10 piezas): 15.

Fuerza y fuego: camarón tempura, cangrejo y queso crema bajo una capa de camarones crujientes que estallan en sabor. Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 11.

Sofisticado y suculento: camarón tempura, salmón y queso crema coronados con más camarón tempura, dorado y jugoso. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Intensamente marino: salmón, cangrejo y camarón tempura con queso crema, cubiertos con dinamita y lluvia de cangrejo crispy. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Elegante y equilibrado: salmón, aguacate y queso crema con topping de cangrejo crispy y salmón tempura. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Clásico renovado: salmón, cangrejo, aguacate y queso crema cubiertos con queso brie fundido en su punto. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Crujiente por fuera, suave por dentro: camarones con queso crema y cebollín, gratinados con mariscos y salsa anguila. Medio roll (5 piezas): 8. Roll completo (10 piezas): 14.

Salvaje y cremoso: salmón, kani, queso crema y aguacate en un bocado que no pasa desapercibido. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Un roll y su acompañante: salmón empanizado, queso crema y dinamita, servido con croquetas de salmón y salsas de la casa. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

Fusión cálida: camarones, queso crema y cangrejo, con topping de camarones crispy y queso brie derretido. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 12.

El favorito de los que saben: kani, camarón tempura, aguacate y queso crema, con topping de ensalada dinamita y camarón crispy. Medio roll (5 piezas): 7. Roll completo (10 piezas): 13.

Sabor casero reinventado: pollo empanizado, tocineta y queso crema con topping de aguacate y anguila. (Fresco) Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 10.

Roll sin arroz con sabor criollo: pollo tempura, queso crema y aguacate envueltos en plátano maduro y salsa anguila. (Crispy) Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 10.

Dulce y salado en armonía: pollo empanizado, queso crema y plátano, con topping de tocineta y anguila. (Crispy) Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 10.

Fusión venezolana: pollo tempura, queso crema y plátano, con topping de ensalada reina al estilo Sushi&Cebiches. (Fresco) Medio roll (5 piezas): 6. Roll completo (10 piezas): 11.

Ligero y lleno de frescura: salmón, atún, cangrejo, aguacate y queso crema envueltos en lechuga y mamenori.

Tesoro escondido: atún, salmón y camarón escalfado con queso crema, topping de aguacate, masago y ajonjolí.

Brillante y sabroso: salmón fresco, camarón crispy, aguacate y queso crema, coronados con wakame y spicy mayo.

Explosión de textura: atún, salmón, cangrejo, crocante tempura y masago, con topping de queso crema y edamame.

Sushi sin secretos: roll sin arroz envuelto en pepino laminado, con salmón, atún, cangrejo, aguacate y wakame.

Atrevido y sabroso: dinamita, kani tempura y aguacate con topping de salmón ahumado, salsa de parchita y almendras.

Inspirado en el mar: salmón, aguacate y queso crema con masago. Topping de atún y crocante tempura.

Un mix de sabores premium: atún, salmón, salmón ahumado, cangrejo, wakame y edamame, coronado con aguacate.

Salmón tempura y atún fresco con dinamita, queso crema, aguacate, wakame, zanahoria tempura y un toque de spicy mayo y salsa de anguila.

Pollo crispy con queso crema, plátano maduro y tocineta crocante, en pan de arroz con hilos de papitas tempura y repollo en salsa miel mostaza y anguila.

Salteado al wok con salsa teriyaki, sésamo y cebollín. Acompañado de arroz especial y vegetales frescos.

Salteado al wok con salsa teriyaki, sésamo y cebollín. Acompañado de arroz especial y vegetales frescos.

Salteado al wok con salsa teriyaki, sésamo y cebollín. Acompañado de arroz especial y vegetales frescos.

Fideos de trigo salteados al wok con vegetales frescos y nuestra salsa yakisoba especial, hecha con soya, tomate y vinagre de manzana.

Fideos de trigo salteados al wok con vegetales frescos y nuestra salsa yakisoba especial, hecha con soya, tomate y vinagre de manzana.

Fideos de trigo salteados al wok con vegetales frescos y nuestra salsa yakisoba especial, hecha con soya, tomate y vinagre de manzana.

Fideos de trigo salteados al wok con vegetales frescos y nuestra salsa yakisoba especial, hecha con soya, tomate y vinagre de manzana.

Caldo casero de pollo con fideos de trigo, vegetales salteados y huevo hervido. Reconfortante y lleno de sabor.

Caldo casero de pollo con fideos de trigo, vegetales salteados y huevo hervido. Reconfortante y lleno de sabor.

Caldo casero de pollo con fideos de trigo, vegetales salteados y huevo hervido. Reconfortante y lleno de sabor.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Salteado al wok con base a tu elección (arroz, fideos o calabacín) y mezcla de vegetales frescos: zanahoria, champiñón, calabacín, repollo y maíz bebé. Todo bañado en nuestra salsa especial de soya, ostras, ají dulce y jengibre.

Base de arroz con cangrejo crocante y cubos de salmón marinado en spicy mayo y cebollín. Lleva camarones al grill, wakame, edamames, dinamita, zanahoria y cebollitas tempura, aguacate, piña caramelizada y repollo encurtido.

Base de arroz con pollo crispy en sésamo y miel, aguacate, piña caramelizada, edamames, maíz tempura, repollo encurtido, zanahoria y papitas crocantes.

80 piezas. Un recorrido sabroso y relajado por lo mejor de nuestro sushi. 80 piezas variadas para compartir sin complicarse. Solo para consumo en Restaurante.

80 piezas + Entradas. Una celebracion sobre la mesa: 80 piezas de sushi variadas, 250 g de camarones crispy, 200 g de ensalada dinamita y 8 croquetas doradas. Ideal para grupos con hambre de todo. Solo para consumo en Restaurante.

Ligero, cremoso y lleno de frescura. Tres combinaciones que se derriten en boca sin necesidad de fritura. Incluye: Eby Roll, Súper Fish, Namaste.

Salmón, atún, cangrejo y camarón: un viaje por lo mejor del mar en su versión más fresca y seductora. Incluye: New York, Reina Letizia, Tuna Mix.

Sabores crocantes, dorados y con corazón suave. Para amantes del tempura, sin remordimientos. Incluye: Vulcano, Santa Mónica, Tiger Roll.

Croquetas, pollito Crispy, ensalada dinamita y más. Este barco es puro gozo y texturas intensas. Incluye: Crispy Chicken, Croquet Roll Crispy, Súper Crab.

Una selección infalible para los que quieren probar lo más pedido: dulce, suave y explosivo en una sola tabla. Incluye: Reina Letizia, New York, Latin Roll Crispy.

Rolls intensos, jugosos, con salsas y toppings que no pasan desapercibidos. Para los que quieren comérselo todo. Incluye: Súper Fish, Sexy Roll, Vulcano Crispy.