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Fotos

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Ristorante italiano en La Cuadra Gastronómica de Los Palos Grandes, abierto desde 1997.

Vizio cocina italiana desde 1997 y hoy está en La Cuadra Gastronómica de Los Palos Grandes. Abre de lunes a sábado de 12:30 p. m. a 10:30 p. m. y los domingos hasta las 6:00 p. m. De vez en cuando arma cenas especiales con invitados, que anuncia en su Instagram.

Dato Hango

Los domingos cierra a las 6:00 p. m.: ese día, mejor ve a almorzar.

Cuándo ir

Lunes12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Martes12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Miércoles12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Jueves12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Viernes12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Sábado12:30 p.m. – 10:30 p.m.
Domingo12:30 p.m. – 6:00 p.m.

Cómo llegar

Cuadra Gastronómica, Caracas 1060

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Cómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 24/10/2026 · 10 de 10 campos revisados con fuente pública

Contacto

Teléfono
+58 212-2857019
Instagram
@vizio_ristorante

Carta

Precios mostrados en dólares · no incluye IVA ni servicio · la carta no indica moneda ni IGTF. Confírmalo en el local.

Esta carta no incluye precios. Confírmalos en el local.

32 platos · 7 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Carpaccio

  • LomitoConsultar

    Carpaccio de lomito con mayonesa, hongos, brotes y queso piave DOP

  • Pez espada ahumadoConsultar

    Carpaccio de pez espada ahumado, con vinagreta de cebolla morada, paticas de calamar fritas, aceite de oliva

  • Atún y piñonesConsultar

    Carpaccio de atún con mantequilla de piñones, piñones e hinojo

Crudo

  • Pescado maduradoConsultar

    Pescado madurado de temporada sobre tomate crudo, orégano calabrese, aceite de oliva, pimientos de padrón

  • Mero tonnato y alcachofasConsultar

    Crudo de mero con salsa tonnata, chips de alcachofas

  • Pez espada y alcaparras bebeConsultar

    Pez espada sobre zabaione de alcaparrones, aceite de oliva alcaparras bebé

Ensaladas

  • Pulpo y fetaConsultar

    Pulpo al grill, queso feta, aceitunas calamata, tomates secos

  • Alcachofas y portobelloConsultar

    Alcachofas sautee, hongos portobello al horno, salsa holandesa noisette

  • Cesar de langostinosConsultar

    Langostino a la plancha, lechuga salanova, aderezo cesar con tomates secos

Classicos

  • Carpaccio de pulpoConsultar

    Carpaccio de pulpo tomates y ciboulette

  • Berenjena a la parmesanaConsultar

    Timbal de berenjena a la parmesana

  • Tartar de lomitoConsultar

    Tartar de lomito, mostaza antigua, cebollitas y pepinillo encurtido

  • Langostinos VizioConsultar

    Langostinos envueltos en pancetta de cerdo kurobuta, crema de pecorino D.O.P, lentejas beluga

  • MilaneseConsultar

    Risotto con azafrán y tuétano

  • TortelliniConsultar

    Tortellini en consomé de res

Risottos

  • NegroConsultar

    Risotto con tinta de calamar, salsa meuniére

  • Provolone y espárragosConsultar

    Risotto con provolone valpadana D.O.P, espárragos en vinagreta

  • Azafrán y langostinosConsultar

    Risotto de azafrán, langostinos, vino porto tawny

  • CaldosoConsultar

    Risotto de pescado del día, caldo de pescado con hierbas frescas, aceitunas, tomates

Pastas

  • VongoleConsultar

    Linguine con almejas

  • Cabra tomate y piñonesConsultar

    Raviolis de ricota de cabra y espinaca, salsa de tomates, piñones

  • Cabra tomate y piñonesConsultar

    Spaghetti con camarones de captura, pecorino romano DOP, guanciale

  • Ragú de corderoConsultar

    Paccheri con ragú de cordero

  • Provola ahumada y tomatesConsultar

    Gnocchi con provola ahumada, salsa filetto

  • ZuccaConsultar

    Ravioli rellenos de auyama, salsa de mantequilla danesa, pecorino madurado

  • Raviolis comté y ajo negroConsultar

    Raviolis de queso comté, mantequilla y ajo fermentado

  • Alcachofas y mejillonesConsultar

    Agnolotti rellenos de alcachofas frescas, con sautee de mejillones

  • Genoves y azafránConsultar

    Cappelletti de vacio estofado con crema de parmigiano reggiano, pistilos de azafrán

Carne y pescado

  • Mero holandesaConsultar

    Churrasco de mero con salsa holandesa, pimientos de padrón

  • Lomito con gorgonzola y porciniConsultar

    Lomito de res con salsa de gorgonzola, hongos porcini

  • Magret de patoConsultar

    Pechuga de pato al vino porto con puré de garbanzos

  • Chuleta de corderoConsultar

    Chuletas de cordero de nueva zelanda con risotto a la parmesana

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