Mola

Española · Las Mercedes

Fotos

Gastronomía española en la calle Madrid de Las Mercedes: paellas, tapas, carnes y terraza.

Mola es un restaurante de gastronomía española en la calle Madrid, Las Mercedes, con salón y terraza. La carta incluye paellas, gambas al ajillo, croquetas, carnes y postres como la tarta de queso, además de brunch los domingos, almuerzos y eventos con música.

Cuándo ir

Lunes	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Martes	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Miércoles	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Jueves	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Viernes	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Sábado	12:00 p.m. – 12:00 a.m.
Domingo	9:00 a.m. – 12:00 a.m.

Cómo llegar

C. Madrid, Caracas 1060

Ver en Google Maps

¿Es tu negocio? Pide cambiar o retirar las fotos

Cómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 24/10/2026 · 6 de 6 campos revisados con fuente pública

Contacto

Instagram: @molacaracas

Carta

Precios mostrados en dólares · IVA incluido · servicio no incluido · la carta no indica moneda ni IGTF. Confírmalo en el local.

81 platos · 9 secciones

Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.

Ultramarinos de Madrid

Jamón ibérico 100% bellota, media ración$25,00
Precio impreso 25|39 (media ración | una ración)
Jamón ibérico 100% bellota, una ración$39,00
Precio impreso 25|39 (media ración | una ración)
Tabla de ibéricos de bellota$20,00
Jamón, lomo, salchichón y chorizo
Tabla de jamón ibérico y quesos varios$38,00
Jamón y queso manchego, queso de mahón, queso idiazábal y queso de cabrales
Tabla de jamón ibérico de bellota y queso manchego$32,00
Jamón y queso manchego
Tabla de quesos$21,00
Queso manchego, queso de mahón, queso idiazábal y queso de cabrales
Anchoas del Cantábrico$16,00
Con pan tumaka
Cecina curada de Wagyu$20,00
Caviar de esturión, 15 g$99,00
Precio impreso 99|190 (15g | 30g)
Caviar de esturión, 30 g$190,00
Precio impreso 99|190 (15g | 30g)

Crudos y marinados

Tartar de lomito$16,00
Ceviche de camarón$10,00
Con gazpacho picante
Salpicón de mariscos$15,00
Tartar de atún$16,00
Con mango y anacardo

El huerto de Mola

Burrata$17,00
Con higo, miel y aceite verde de albahaca
Ensalada de rúcula y berros$13,00
Con frutas blancas y aliño de ajo negro
Alcachofas salteadas$17,00
En aceite de albahaca, con puré de patata y puerro
Ensalada César$12,00
Lechuga romana, parmessano, panceta y crotones

Picoteo madrileño

Croquetas de jamón ibérico de bellota$12,00
Croquetas de gambas al ajillo$14,00
Buñuelos de bacalao$14,00
Con salsa tártara
Croquetas mixtas$11,00
Jamón ibérico, cabrales y mayo trufadas
El verdadero falso risotto de trufa$15,00
Patatas bravas que molan$9,00
Tortilla melosa de patatas$9,00
Calamarcitos a la andaluza$16,00
Langostinos al ajillo$22,00
Pulpo al josper$20,00
Con patata y mojo rojo
Pulpo a la gallega$20,00
Colmenillas$42,00
Con crema de foie y trufa
Huevos rotos al estilo Casa Lucio, sin chistorra ni jamón$9,00
Precio impreso 9|11|17 (sin/con chistorra / jamón ibérico de bellota)
Huevos rotos al estilo Casa Lucio, con chistorra$11,00
Precio impreso 9|11|17 (sin/con chistorra / jamón ibérico de bellota)
Huevos rotos al estilo Casa Lucio, con jamón ibérico de bellota$17,00
Precio impreso 9|11|17 (sin/con chistorra / jamón ibérico de bellota)
Ensaladilla estilo andaluz$9,00
Con atún de Ortiz
Zamburiñas gratinadas al parmesano$15,00
Con crema de puerro y erizo de mar
Chanquetes$9,00
Con huevo frito y su puntilla
Callos al estilo Mola$14,00
Champiñones al ajillo$12,00
Paticas de calamar$8,00
Con salsa tártara

Arroces y pastas

Arroz a la marinera (mín. 2 pax)$25,00
Con mariscos, calamares y pescado. Por persona
Arroz del señoret (para 2 personas)$33,00
Con mero y langostinos
Arroz negro (para 2 personas)$35,00
Con chipirón y calamar
Paella (mín. 2 pax)$25,00
Con mariscos, calamares y pollo. Por persona
Fideuá madrileña (para 2 personas)$27,00
Con róbalo y langostinos
Fideuá criolla (mín. 2 personas)$25,00
Con mariscos, calamares y pescado. Por persona

De la tierra y al grill

Picaña Angus (300 gr)$26,00
Paletilla de cordero$19,00
A baja temperatura por 18 horas
Lomito nacional (300 gr)$22,00
Tomahawk nacional (700 gr)$42,00
Tomahawk Angus (1,2 kg)$130,00
Para 3 personas
Milhojas de cochinillo confitado$19,00
T-bone nacional (800 gr)$30,00
Para 2 personas
T-bone Angus (900 gr)$69,00
Para 2 personas
Parrilla mar y tierra, para 2 personas$32,00
Precio impreso 32 | 60 (para 2 personas / 4 personas)
Parrilla mar y tierra, para 4 personas$60,00
Precio impreso 32 | 60 (para 2 personas / 4 personas)
Entrecote de Wagyu$38,00
Con patatas fritas y pimiento padrón
Asado de tira Angus, 440 gr$30,00
Precio impreso 30 | 57 (440 gr | 880 gr)
Asado de tira Angus, 880 gr$57,00
Precio impreso 30 | 57 (440 gr | 880 gr)
Cachopito$15,00
Ternera o pollo rellena de jamón cotto y queso gouda
Mola smash burger$17,00
Con patatas fritas

Del mar

Mero en salsa verde$23,00
Mero con bilbaína de ajo asado$23,00
Salmón grillado$22,00
Con crema de espinacas, estragón y puntas de espárrago verde
Róbalo con crema de puerros$16,00
Atún a la plancha$17,00
Con su demi-glace y avellana tostada
Bacalao al pil pil$25,00

Guarniciones

Patatas fritas, sin pimientos de padrón$5,00
Precio impreso 5|8 (sin/con pimientos de padrón)
Patatas fritas, con pimientos de padrón$8,00
Precio impreso 5|8 (sin/con pimientos de padrón)
Patatas fritas trufadas$8,00
Con parmesano
Puré de boniato estilo Robuchon$6,00
Arroz basmati$5,00
Ensalada de lechuga viva$4,00
Vegetales al josper$5,00
Puré de patatas$6,00
Tartar de remolacha$6,00
A la sal con mostaza de frambuesa
Mac and cheese$6,00
Precio impreso 6|7 (Mac and Cheese / Trufados)
Mac and cheese trufados$7,00
Precio impreso 6|7 (Mac and Cheese / Trufados)
El verdadero falso risotto de trufa, media ración$9,00

Menú de niños

Tenders de pollo$9,00
Con patatas fritas
Cheese burger$9,00
Con patatas fritas
Mac and cheese$9,00

Más lugares en Las Mercedes

El Mesón de Andrés — Española
Buddha-Bar Caracas — Asiática
Churro Mania Tolon — Postres
Pizzería Romana — Pizzería
Piano Piano Bar — Piano bar
Barriott — Italiana