Terráquea Meat House
Churrasquería · La Trinidad
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Foto: @terraquea.meathouse · Instagram
Fotos
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En La Trinidad, recorres tres ambientes antes de sentarte. Pruebas la espetada de lomito con ensalada César de berros y el chicharrón de la carta. Abajo, la carnicería surte los cortes que ves colgados.
En La Trinidad, Terráquea funciona como carnicería y restaurante bajo el mismo techo: al entrar ves el refrigerador con los cortes colgados antes de sentarte a la mesa. El recorrido pasa por tres ambientes distintos. En la carta, la espetada de lomito llega con ensalada César de berros y el chicharrón que aparece mencionado en varias reseñas. También hay ribeye americano y espetadas de pollo y cerdo al estilo portugués. Puedes pedir el corte primero en la carnicería y comértelo en el restaurante, o sentarte directo a la mesa. Abre todos los días desde las 8:00 a.m., con cierre extendido hasta las 10:30 p.m. viernes y sábado.
Dato Hango
Es carnicería y restaurante a la vez: puedes elegir el corte en la carnicería y comerlo en el restaurante, o sentarte directo a la mesa. Las reservas se hacen desde su Taplink.
Por qué ir
- Chicharrón
- Espetada de lomito
- RibEye Americano
Qué tiene
- Servicio a mesa
- Para llevar
- Reservas
- Vegetariano
- Apto para familias
- Menú infantil
- Coctelería
- Carta de vinos
- Brunch
- Desayuno
- Pantallas de TV
- Estacionamiento
- Valet parking
- Estacionamiento en la calle
- Accesible
- Baño accesible
Cuándo ir
| Lunes | 8:00 a.m. – 10:00 p.m. |
| Martes | 8:00 a.m. – 10:00 p.m. |
| Miércoles | 8:00 a.m. – 10:00 p.m. |
| Jueves | 8:00 a.m. – 10:00 p.m. |
| Viernes | 8:00 a.m. – 10:30 p.m. |
| Sábado | 8:00 a.m. – 10:30 p.m. |
| Domingo | 8:00 a.m. – 10:00 p.m. |
Momentos
- Desayuno
- Cena
Cómo llegar
Av. González Rincones, La Trinidad, Baruta, Caracas
Ver en Google MapsCómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · 18/09/2026 · 17 de 19 campos revisados con fuente pública
Contacto
- Teléfono
- +58 424-1269302
- @terraquea.meathouse
Carta
Precios en dólares · IVA incluido · servicio no incluido · la carta no indica IGTF. Confírmalo en el local.
68 platos · 8 secciones
Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.
Entradas
- Carpaccio de pez espada ahumado$17,00
Alioli, pesto de albahaca, pesto rosso y croutons, con pan
- Carpaccio de lomito$16,00
Pesto de albahaca, parmigiano reggiano, champiñones, aderezo balsámico, con pan
- Buñuelos de yuca$14,00
Con gástrica de papelón
- Croquetas de morcilla$16,00
Emulsión de chimichurri
- Provoleta estilo Terra$20,00
Queso provolone, pesto, tomate al horno, con pan
- Sopa del día$10,00
Hervido o crema
- Tuétano al grill$12,00
Con ají dulce, acompañado con pan
- Chicharrón$17,00
Cocción en sous vide 6 h
- Carpaccio de calabacín y burrata$15,00
Praliné de frutos secos, aderezo balsámico y yogurt de hierbas
- Champiñones Terra$16,00
Al ajillo con pan
- Camarones bravos$19,00
Salteados con papas criollas, con salsa brava
- Bolinhos de bacalhau$18,00
Con salsa tártara de la casa
Principales
- Lomito Terra$26,00
Centro de lomito, puré de berenjena, zanahorias y salsa Terra
- Ossobuco y puré de papas$24,00
10 h de cocción en sous vide
- Milanesa de pollo a la parmesana y burrata$25,00
Con pesto de albahaca y risotto de parmigiano reggiano (disponible también de carne)
- Costillas estilo BBQ$27,00
Cocción de 8 h en sous vide, con papas fritas
- Risotto de mariscos Nero$26,00
Calamares en su tinta y camarones
- Surf & turf y papas fritas$32,00
New York y camarones con mayogarlic
- Salmón con puré criollo de plátano$22,00
Romesco de pimentones asados
A la brasa
- Punta trasera Angus Argentina$27,00
350 g
- Punta trasera Angus EEUU$28,00
350 g
- Flat iron Santa Bárbara$20,00
350 g
- Bife Santa Bárbara$23,00
350 g
- New York Angus Argentina$29,00
350 g
- Ribeye Angus EEUU$51,00
600 g (2 personas)
- Lomo de cerdo y hierbas$18,00
350 g
- Espetada de solomo$26,00
500 g
- Espetada de pollo$18,00
Pechuga o muslo, 500 g
- Espetada de cerdo$20,00
500 g
- Churrasco de muslo$14,00
400 g
- Bacalhau$39,00
Con papas al vapor y garbanzos
- Pulpo al grill$38,00
Con papas criollas
- Cortes madurados dry aged$60,00
Precio por kg, bajo disponibilidad
Sides
- Bolo do caco tostado$6,00
Con mantequilla de ajo
- Ensalada César clásica$14,00
- Ensalada César berros$15,00
- Ensalada fresca$12,00
Con aderezo balsámico
- Ensalada aguacate y palmito$15,00
- Milho frito$6,00
- Papas fritas$6,00
- Papas fritas trufadas$7,00
- Pasta al pesto di pistaccio$15,00
Con parmigiano y tocineta
- Papas wedge$6,00
- Yuca sancochada$6,00
- Risotto funghi$15,00
- Arroz basmati$6,00
- Chorizo o morcilla$4,00
- Chistorras$5,00
2 unidades
Vegetales al fuego
- Broccolinis al fuego$16,00
En cama de pimentones y brotes
- Coliflor rostizado$15,00
Con hummus y crema agria
- Pimientos padrón$14,00
Con sal Maldon
- Espárragos al fuego$17,00
Con polvo de tocineta y parmigiano reggiano
- Huerto Terra$15,00
Calabacín, berenjenas, coles de bruselas y salsa de pimentones
Hamburguesas y panini
- Cheese burger$15,00
Carne smash, queso americano, vegetales y salsa de la casa
- Hamburguesa dry aged$20,00
200 g de carne madurada tipo smash, queso americano, salsa de la casa, pepinillos, cebolla, hilos de papa crocante, mermelada de tocineta y whisky
- Granjero$16,00
Milanesa de pollo frito, queso pirineo, aderezo César y lechuga
- Panino de solomo$17,00
Solomo de res, pesto de pimentón, parmigiano, queso pirineo, rúgula y tomates frescos
- Panino maiale$17,00
Jamón serrano, salami, coppa, mayopesto de albahaca, mayo-setas, tomates frescos, queso pirineo, rúgula y oliva
Kids
- Milanesa de pollo con papas fritas$12,00
- Cheese burger con papas fritas$12,00
Pan, carne smash, salsa de la casa
- Tenders de pollo con papas fritas$12,00
- Pasta a la crema$12,00
Postres
- Brownie con helado, en tierra de cacao$13,00
- Tiramisú tibio a nuestro estilo$11,00
Doppio al instante
- Quesillo cremoso antaño$9,00
- Duquesa$12,00
Pistacho glorioso / Dubai / Limón
- Cheesecake$10,00
De queso manchego y topping de fresa
- Torta de chocolate Sander$15,00
Y macadamias
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