Tobiko Sushi Bar (Hotel Tamanaco)
Sushi bar · Las Mercedes
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Foto: @tobikoccs · Instagram
Fotos
Sede del sushi bar Tobiko dentro del Hotel Tamanaco, que también programa noches de vinilos.
Dato Hango
Abre todos los días desde el mediodía; los domingos cierra a las 8:00 p. m.
Cuándo ir
| Lunes | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Martes | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Miércoles | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Jueves | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Viernes | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Sábado | 12:00 p.m. – 10:00 p.m. |
| Domingo | 12:00 p.m. – 8:00 p.m. |
Cómo llegar
Hotel Tamanaco Caracas, Las Mercedes, Caracas
Ver en Google MapsCómo revisamos las fichas · Datos públicos verificados · revisión pendiente · 8 de 8 campos revisados con fuente pública
Contacto
- @tobikoccs
Carta
Precios en dólares. El comercio aún no indicó si incluyen IVA.
Esta carta no incluye precios. Confírmalos en el local.
84 platos · 8 secciones
Alérgenos: Este local no declara alérgenos en su carta. Solo informativo. Mostramos lo que cada local declara en su carta o menciona en el nombre o la descripción del plato. Puede estar incompleto o desactualizado, y la cocina puede tener contacto con otros ingredientes. Antes de pedir, confírmalo con el local. Si tienes una alergia, sigue las indicaciones de tu médico. Hango no garantiza la ausencia de ningún ingrediente.
Entradas frías
- Ensalada de wakameConsultar
Algas wakame deshidratadas y semillas de sésamo.
- Ensalada NeptunoConsultar
Atún, salmón, pescado blanco, kani, wakame y vegetales tempura.
- Ensalada Neptuno de salmónConsultar
Salmón, kani, wakame, vegetales tempura, salsa dragón.
- Atún abrazadoConsultar
Finos cortes de atún aderezados con pimienta negra, mezclum de lechugas, salsas kani, sriracha y ponzu.
- Atún en salsa soya cítrica trufadaConsultar
Finas lonjas de atún, soya cítrica, aceite de trufas, lechuga, salsa dragón y sriracha.
- Ceviche tradicionalConsultar
Pescado blanco, cebolla morada, cilantro y chips de plátano.
- Ceviche en salsa de ají amarillo peruanoConsultar
Pescado blanco, cebolla morada, cilantro y chips de plátano.
- Gunka mix (6 unidades)Consultar
Gunka de tartar de atún, tartar de salmón, kani con salsa dragón y topping de masago.
- Crispy sakeConsultar
Salmón, finas lonjas de tortillas crispy, cebolla morada, cebollín, salsas de ají peruano amarillo y dragón, aceite de sésamo y sal marina.
- Tartar de atún trufadoConsultar
Atún, aguacate, wakame, cebollín, aceite de trufas y fideos de arroz fritos.
- Tobiko shrimp sándwichConsultar
Camarones crocantes, salsa dragón, nori, cebollín, aguacate y mix de ajonjolí.
- Tobiko tuna sándwichConsultar
Tartar de atún, salsa dragón, nori, cebollín, aguacate, mix de ajonjolí, sriracha y kimuchi.
- Sopa misoConsultar
Caldo miso, tofu, cebollín y mix de ajonjolí.
- Sopa miso con salmónConsultar
Caldo miso, tofu, salmón, cilantro, cebollín y mix de ajonjolí.
- Sopa miso de camarón tempuraConsultar
Caldo miso, tofu, camarón tempura, cebollín y mix de ajonjolí.
Entradas calientes
- Rock shrimps tempuraConsultar
Camarón tempura, mezclum de lechugas, limonata, cebollín y salsa dragón.
- Croquetas de cangrejo (5 unidades)Consultar
- Coquitos de salmónConsultar
Salmón, queso crema, aguacate, tempura, kani, wakame bañados con salsa, envueltos en cereal.
- EdamamesConsultar
Edamames, sal marina, aceite de ajonjolí y salsa de soya.
- Gyozas de cerdo fritoConsultar
Cerdo frito.
- Gyozas de vegetalesConsultar
Al vapor o fritas.
Taquitos y sushi pizza
- Taquitos de atún trufadosConsultar
Crujiente tortilla de maíz rellena.
- Taquitos de tartar de atúnConsultar
Crujiente tortilla de maíz rellena.
- Taquitos de tartar de salmónConsultar
Crujiente tortilla de maíz rellena.
- Sushi pizza de atúnConsultar
Base de crispy rice, wakame, aguacate, salsas de dragón, anguila y tobiko.
- Sushi pizza de salmón sopleteadaConsultar
Base de crispy rice, wakame, aguacate, salsas de dragón, anguila y tobiko.
Crispy rice y TBK balls
- Crispy rice kaniConsultar
Kani, crispy rice, salsa dragón y tobiko.
- Crispy rice salmónConsultar
Tartar de salmón, crispy rice, cebollín, salsa dragón y sriracha.
- Crispy rice tunaConsultar
Tartar de atún, crispy rice, cebollín y salsa dragón.
- Mix Tobiko balls (2 unidades de cada uno)Consultar
Atún con salsa de anguila, pescado blanco con salsa ponzu, salmón, arroz de sushi y wasabi.
- TBK balls de atún (2 unidades)Consultar
- TBK balls de anguila (2 unidades)Consultar
- TBK balls de camarón (2 unidades)Consultar
- TBK balls de salmón (2 unidades)Consultar
Nigiris (2 unidades) y sashimis
- Mix de nigirisConsultar
- Nigiri de atúnConsultar
- Nigiri de ikuraConsultar
- Nigiri de masagoConsultar
- Nigiri de salmónConsultar
- Nigiri de wagyu (1 unidad)Consultar
- Nigiri de ebiConsultar
- Nigiri de pescado blancoConsultar
- Nigiri de sabaConsultar
- Nigiri de anguilaConsultar
- Mix de sashimisConsultar
Atún, salmón, pescado blanco, limón, fideos de arroz, wasabi y gari.
- Atún (6 unidades)Consultar
- Pescado blanco (6 unidades)Consultar
- Salmón (4 unidades)Consultar
Hosomaki y guao bao
- Hosomaki de anguila (6 unidades)Consultar
- Mix hosomaki (6 unidades)Consultar
Salmón, kani osaki, atún, nori y wasabi.
- Guao bao crispy de pez blancoConsultar
Pescado blanco empanizado, cebolla morada, cilantro.
- Guao bao crispy de anguilaConsultar
Anguila, mix de ajonjolí y aguacate.
- Guao bao camarón dragónConsultar
Camarón tempura y aguacate.
- Guao bao kaniConsultar
Kani, tobiko, aguacate, mix de ajonjolí.
- Guao bao salmón skinConsultar
Piel de salmón, aguacate, salsa de anguila.
- Guao bao sake tartarConsultar
Tartar de salmón, aguacate y salsa dragón.
- Guao bao spicy tunaConsultar
Atún rojo, aguacate, cebollín, mix de ajonjolí.
Temakis
- Temaki de atúnConsultar
Atún, queso crema, aguacate y nori.
- Temaki de kaniConsultar
Kani, aguacate, nori y salsa dragón.
- Temaki de salmónConsultar
Salmón, queso crema, aguacate.
- Temaki de salmón skinConsultar
Piel de salmón, queso crema, aguacate, nori y salsa anguila.
- Temaki de tartar de atúnConsultar
Tartar de atún, cebollín, aguacate, nori y salsa dragón.
- Temaki de tartar de salmónConsultar
Tartar de salmón, cebollín, aguacate, nori y salsa dragón.
Sushi rolls
- Fukuoka rollConsultar
Atún, kani, aguacate, queso crema, nori, con topping de salmón sopleteado, salsa dragón, de anguila y sriracha.
- Nikko rollConsultar
Salmón, atún, nori, queso crema, cebollín, topping de aguacate, kani frito, salsa dragón y salsa de anguila.
- OkasakiConsultar
Salmón crispy con panko, cebollín, nori, con camarón gratinado y mix de ajonjolí.
- OkayamaConsultar
Camarón tempura, atún, nori, queso crema, cebollín, mayo wasabi y coronado con jalapeño.
- Kawasaki rollConsultar
Pepino, zanahoria, nori, wakame, aguacate y cebollín.
- Toyama rollConsultar
Langostinos tempura, berro tempura, topping de aguacate, salmón y atún, salsa dragón y de anguila.
- SendaiConsultar
Camarón tempura, aguacate, nori, cebollín y topping de ebi.
- SakaiConsultar
Camarón crocante, masago, topping de camarón, cebollín y salsa ponzu.
- YokosukaConsultar
Atún, queso crema, chips de tortilla, nori, cebollín y salsa de anguila.
- Chiva rollConsultar
Relleno de tartar de atún, aguacate, jengibre, salsa dragón, topping de atún sopleteado coronado con salsa nikkei y ciboulette.
- KobeConsultar
Kani tempurizado con panko, anguila crispy, queso crema, cebollín, nori, topping de salmón ahumado y coronado con camarón dragón.
- NagasakiConsultar
Anguila crispy, kani crispy, aguacate, queso crema, nori, plátano maduro, queso tentación fundido y coronado con salsa de anguila.
- Nagoya butter crabConsultar
Kani, soybean paper, tobiko, salsa kani, servido con mantequilla clarificada, soya cítrica y aceite de trufas.
- Miyagi rollConsultar
Langostinos tempura con panko, kani, cebollín, con topping de tartar de salmón, hilos de batata y salsa de anguila.
- Ebiten rollConsultar
Berro tempura, langostino tempura y nori.
- NahaConsultar
Kani, tobiko, aguacate, nori, salsa dragón, topping de ebi, hilos de batata frita.
- Unagui SapporoConsultar
Aguacate, pepino, topping de anguila.
- Niigata rollConsultar
Relleno de atún, salmón, kani, queso crema y arroz, con topping de atún, pescado blanco, salsa dragón y cebollín.
- Nagano roll (sin arroz)Consultar
Salmón, pescado blanco, atún, kani, aguacate, nori, pepino, mix de ajonjolí.
- Jean Fit roll (sin arroz)Consultar
Salmón, atún, pescado blanco, kani, lechuga romana, aguacate, wakame, hoja de arroz, soya cítrica, tobiko y mix de ajonjolí.
- Kiuri (sin arroz)Consultar
Salmón, atún, aguacate, cebollín, microgreens, envuelto en pepino y coronado con salsa dragón.
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